برنامه رژیمی
(کلیات)
• هر
روز مجموعا یک لیوان شیر یا ماست کم چرب، حتما میل کنید.
• سه
نوبت در هفته و هر نوبت یک قاشق بزرگ روغن زیتون روی سالاد اضافه کنید.
• سهمیه
روزانه مصرف قند 5 حبه باشد.
• یک
حبه قند = 6عدد توت = 6عدد مویز = 2 عدد پولکی = 12 عدد کشمش
• 2 حبه
قند =1 عدد خرما
• 3 حبه
قند =1 شکلات کوچک
صبحانه:
یک کف
دست نان سنگک یا جو + یک قاشق مرباخوری عسل + 30 گرم پنیر + یک استکان چای شیرین
• یک
کف دست نان = 30 گرم نان = 20 گرم نان خشک = 5 عدد بیسکوئیت متوسط = 2 عدد
بیسکوئیت مادر = 2 عدد شیرینی زبان کوچک = 3 عدد بیسکوئیت ساقه طلایی
ساعت
10 صبح: چای + یک عدد میوه
قبل از
نهار: دو لیوان آب + یک عدد سیب با پوست
نهار:
شنبه:
یک کف دست نان + سالاد + یک عدد دلمه یا یک عدد کوفته
یکشنبه:
یک کفگیر برنج + سالاد + یک قطعه متوسط مرغ یا ماهی
دوشنبه:
یک کف دست نان + سالاد + یک عدد کتلت یا معادل آن کوکو
سه
شنبه: یک کفگیر برنج + سالاد + گوشت خورشت متوسط یا یک سیخ کباب برگ
چهارشنبه:
یک کف دست نان + سالاد + سه چهارم سیخ کباب برگ یا 2 عدد تخم مرغ
پنج
شنبه: یک کفگیر برنج + سالاد + یک قطعه متوسط مرغ یا یک و نیم کفگیر عدس پلو
جمعه:
یک کف دست نان + سالاد + یک قطعه کوچک مرغ یا ماهی
عصرانه
چای + یک عدد میوه
شام:
شنبه:
یک کف دست نان + یک قاشق غذاخوری سالاد الویه
یکشنبه:
یک کف دست نان + 30 گرم پنیر + 3 عدد گردو
دوشنبه:
یک کف دست نان + سالاد + یک قطعه کوچک ماهی یا مرغ
سه
شنبه: نصف پیتزا یا (3 سیخ جگر + یک نان ساندویچی) + سالاد
چهارشنبه:
دوسوم لیوان عدس پخته یا یک لیوان شیر + 2 عدد نان سوخاری
پنجشنبه:
دوسوم لیوان لوبیا چیتی پخته یا سوپ جو + سالاد
جمعه:
3 عدد سیب زمینی متوسط + سالاد یا دو عدد لبو متوسط + سالاد
از
نان سنگک یا جو استفاده شود
جایگزینی
برای شام: می توان بجای همه شامها، یک لیوان شیر + دو عدد نان سوخاری یا نان و
پنیر و هندوانه یا نان و پنیر و انگور یا نان و ماست و خیار یا بورانی اسفناج با
همان اندازه نان استفاده گردد.
• 1گر
سابقه ناراحتی معده ندارید، حتما 2 قاشق غذاخوری آب لیمو به آب ناشتا اضافه کنید.
• روی
سالاد میتوانید آب لیمو، سرکه استفاده کنید و از مایونز خودداری کنید.
• می
توانید به جای یک عدد کوفته، دلمه، کوکو یک قطعه گوشت کوچک بخورید.
غذاهای
آزاد:
آبلیمو
ترش، گوجه فرنگی، چای، قهوه، انواع سبزیجات، انواع ادویه و قند ساخارین و اسپارتام
و نوشابه رژیمی و سالاد
غذاهای
ممنوع:
شکر،
مربا، شکلات، شربت، میوه کنسرو شده، کمپوت، شیرینی‌ها، لیمونادها، نوشابه،
بیسکوییت ها، آبمیوه‌های شکر دار، کیکها، کلوچه و...
نکات
مهم:
1- آهسته
بخورید. 2- لقمه های کوچکتر بردارید. 3- از قاشق کوچکتر برای مصرف برنج استفاده
کنید. 4- بعد از تمام شدن سهمیه غذا از سر سفره غذا برخیزید. 5- نوشیدن آب اجباری است.
یک
واحد میوه:
یک
عدد: سیب متوسط، یک پرتقال متوسط، انار، گریپ فروت، لیمو شیرین، هلو
دو
عدد: نارنگی متوسط، کیوی، خرمالو
سه
عدد: انجیر، سیب گلاب
چهار
عدد: زردآلو، خرما، ازگیل
نصف:موز،
انار بزرگ، پرتقال تامسون
یک
لیوان: گوجه سبز، توت فرنگی، گیلاس، چغاله بادام، آلبالو
یک
ونیم لیوان: طالبی، هندوانه، خربزه
گوشت
ها:
گوشت
گوسفند:
قطعه
کوچک: گوشت خالص بدون چربی به اندازه یک تخم مرغ کوچک.
قطعه
متوسط: گوشت خالص بدون چربی به اندازه یک تخم مرغ بزرگ.
قطعه
بزرگ: دو قطعه گوشت خالص بدون چربی به اندازه یک تخم مرغ کوچک
گوشت
مرغ:
قطعه
کوچک: ران یا سینه مرغ یک کیلویی
قطعه
متوسط: ران یا سینه مرغ 5/1 کیلویی
قطعه
بزرگ: ران یا سینه مرغ 2 کیلویی
ماهی:
قطعه
کوچک: قطعات 12*12 سانتیمتر
قطعه
متوسط: 5/1 برابر قطعه کوچک
و قطعه
بزرگ: 2 برابر قطعه کوچک
